Pelalas patatas, lávalas y trocéalas haciendo un corte incompleto y chascando la patata. Sálalas ligeramente. Pela la cebolla y trocéala. Coloca las patatas en el slow cooker junto con las costillas, la cebolla, el pimiento choricero entero, 1 cucharada de aceite de oliva y los ajos aplastados y con su piel.
Lasalcachofas las pelamos y cortamos el corazón en trocitos, es la parte más tierna que le dará al guiso el acabado perfecto. Añadimos la cerveza y cuando se evapore el alcohol, ponemos el
Ingredientes 1 kg de costillas de cerdosal rosa o sal normal1 cucharadita de romero1 cucharadita de tomillopimienta negra molida1 cucharadita de ajo en polvopimentón Esta
Preparación Calentamos aceite rehogamos la cebolla añadimos. las costillas para que se rehoguen agregamos el. pimentón y la hoja de laurel. después agregamos el ajo majado y el vino blanco. lo dejamos cocer durante 20 min agregamos las patatas.
Cubrimoscon agua, también podría ser caldo de carne y una vez que empiece a hervir dejamos cocer 15 minutos. Mientras pelamos, lavamos y chascamos las patatas. Tras los 15 minutos añadimos las patatas, le añadimos más agua si fuera necesario y dejamos cocer el conjunto unos 40 minutos el tiempo justo para que las
Elaboraciónde la receta de Costilla asada con patatas y alcachofas salteadas: Maja 3 dientes de ajo con unos granos de pimienta, y un poco de sal, agrega el vino y 3 cucharadas de aceite. Mezcla bien. Coloca la carne en la bandeja de horno, riégala con el majado y ásala a 180ºC durante 90 minutos. Lava las patatas, córtalas en láminas
Cuandoempiece el hervor, bajamos el fuego a medio-bajo y dejamos cocinar las costillas unos 20-25 minutos con la tartera tapada. Pasados los 20-25 minutos, añadimos las patatas a la tartera y las mezclamos bien con el conjunto. Dejamos cocinar con la tartera tapada unos 10-15 minutos más. Pasados estos últimos 15 minutos, ya tendremos el
Estaes una receta fácil para que elabores un guiso de costillas con alcachofas y patatas, un plato de cuchara muy sabroso y sencillo pero con mucho sabor.Si
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guisado de costillas de cerdo con patatas y alcachofas
